Un tour de la cuisine méditerranéenne et de son art de vivre en 4 grandes régions et 70 recettes :
1. France, Italie, Espagne
2. Grèce, Chypre, Turquie, Albanie
3. Liban, Syrie, Israël
4. Maroc, Algérie, Tunisie, Libye, Egypte
Le meilleur des recettes méditerranéennes, les grands classiques mais aussi des recettes revisitées par l'un des plus grands chefs britanniques du moment.
Une cuisine pleine de santé,.
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